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详细介绍
北京鹏飞食堂洗碗机省时省力省人工性能可靠
产品名称 | 全自动红外线消毒一体机 |
产品型号 | PFS-4000-2 |
整机外形尺寸（长*宽*高） | 4000*890*1770 |
整机功率（KW） | 15KW-57KW |
整机耗水量（L/H） | 260-400L |
整机大清洗量（件/小时） | 3000碟/小时 |
整机洁净度、除菌率 | 99.99% |
电气混用能用 | 电15KW，4m³-6m³天然气 |
洗涤用品能耗（KG） | 0.2kg |
整机用工 | 基本操作人员2人 |
材质 | 304不锈钢 |
产品使用流程
前厅收回来的餐具需人工清除残渣，摆放到机器上，机器自身完成精洗、蒸汽消毒、红外线高温消毒烘干的全部过程，在机器出口处直接回收达到国家卫生标准的可以直接使用的餐饮具。
精洗=大流量60℃以上的热水，伴随一定的压力对餐具进行360°的混合清洗，保证餐具洁净；
蒸汽消毒=80℃以上的蒸气上下对流，对餐具进行360°*混合高温蒸消，保证餐具健康标准；
红外线高温消毒烘干=配合红外线用130°物理高温去除餐具周围的水分，使其干燥，达到短期保存的目的。
- 洗涤原理
①利用BK-200优质不锈钢水泵的中压高流量洁净餐饮具；
②利用物理技术参数使机器内部餐具上下压基本达到平衡；
③利用化学用品的乳化效应；
④利用蒸汽高温杀菌消毒；
⑤利用红外线物理高温杀菌消毒烘干。
北京鹏飞食堂洗碗机省时省力省人工性能可靠
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