豆腐皮机特点:
1.磨浆设施:实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!
2.煮浆设施:采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!
3.点浆技术:实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比
4.泼浆设施:*仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!
5.压榨设施:经过大多数客户反映,液压机易坏难包,我厂采用全自动气泵压榨机,简单实用,方便快捷,压力强
6.解包设施:无需人扶,自动解包,无烂皮现象。
自动豆腐皮机器使用时有什么注意事项?
1、首先要在总电源上安装漏电保护器,因为生产干豆腐皮的车间里流有大量的水,如有漏电现象,人们触电可能性是相当大的,在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线,它能起到安全保护作用。
2、将电机转动装置靠墙放,以免不小心将手插进轮内,同时工作场地禁止儿童入内。
3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象,应立即关闭电源,停机检查,确保安全。
4、地面一定要平整,机身的前后、左右一定要保持水平,否则会影响到干豆腐皮薄厚质量,自动折叠的干豆腐皮也会前后不齐。
5、新机使用时关键的一个环节是将新豆腐皮包布用碱水煮1小时左右,否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。