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诸城新德晟自动化科技有限公司
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| 电压 | 380V | 额定功率 | 13.7kw |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸 | 2600*2500*3200mm | 温度范围 | 80-100℃ |
| 炸框尺寸 | 500*500mm | 重量 | 1200kg |
| 自动化程度 | 全自动 |
低温油炸果蔬脆片真空油炸机油炸锅果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，根据国家轻工行业标准QB2076-95的定义，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。该产品是在真空状态下低温油炸出来的，这个低温的概念是相对于正常油炸温度的低温，而不是真正的低温。
低温油炸果蔬脆片真空油炸机油炸锅设备组成：真空油炸罐、油加热系统、真空系统、储油补油系统、气动系统、自动脱油系统、保证产品健康安全。该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作，符合HACCP的要求。而且它的轴封关键部件全部采用德国产品，保证了产品的质量。另外，它还配有专门的洗油装置及排污口，洁净卫生。并且该设备在真空负压阀位置也配有的消音设备，能够减少噪音，同时防止灰尘进入油炸锅内。
保证产品天然绿色。生产产品的时候，在给不锈钢列管加热的阶段，该设备能够迅速升温，而且油温恒定，保证了产品的色，香，味，形具佳。
效率高，环保节能。该设备拥有十分的脱油装置，它主要采用齿轮减速、电机一体的马达，直接与货篮轴连接，脱油迅速，自由减速停机，不会出现皮带传动的打滑现象，保障产品的完整形状，不破碎，成品率高。并且它还采用双级真空系统，冷凝器，可缩短加工时间，提率，含油率低。
低温油炸果蔬脆片真空油炸机油炸锅适用范围：
水果类：香蕉、菠萝蜜、苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
干果类：大枣、花生等；
水产品及畜禽肉等。
设备型号：100型真空油炸机
外形尺寸：2800*2900*2800mm
加热方式：电加热 (蒸汽加热)
装机功率：13KW，电压：380V
真空压力：-0.090~-0.098Mpa
工作温度：80-100℃
油炸时间：30-60分钟/次脱油时间：60-360秒/次装载量：30-60Kg/锅
料框尺寸：500*600mm
整体材质：SUS304
重量：1200kg
控制系统：PLC模块 ，手/自一体 ，安装有系统故障自动报警、一键式启动操作
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