详细介绍
大型打浆机 打鱼浆机 肉丸高速打糜机
打浆机可以搅拌各种丸子和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用,同时可以搅拌各种肠类原料,如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。桶装有冷却装置,开机2---3分钟即可完成打肉,配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维,生产出的丸子细嫩,低脂,口感爽脆,弹性好,是肉食加工厂的好助手。
大型打浆机 打鱼浆机 肉丸高速打糜机
一、产品介绍
本厂生产的全不锈钢肉丸打浆机美观大方,坚固耐用,操作维修方便,省电等特点,是加工猪肉丸、牛肉丸、鱼丸之理想设备,自问世以来深受用户欢迎!
本产品一次装肉量为6斤,开机2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工锤打的肉浆精细,所产肉丸、鱼丸弹性好,口感爽滑色泽洁白。
二、性能特点
1、整机采用不锈钢制造(包括支架、料筒、刀组、转轴、盖子、搅拌圈全部为不锈钢制造),造型美观大方,坚固耐用,符合食品级卫生要求。
2、支架和料筒之间利用3个螺旋式插销固定,非常扎实稳固,亦方便拆卸、清洗、维修。
3、料桶为双桶设计,分冷却桶(外桶)和打浆桶(内桶),绞肉打浆过程中可在外桶加入冰块或是冰水来进行冷却,确保肉浆的鲜味。
4、全不锈钢旋风刀组360°*绞肉打浆,经过该机加工的肉浆改善了肉质脂肪纤维的结构,使肉质更加鲜美,制作的肉丸口感爽滑,弹性。
三、安装方法
1、本机要求电机旋转方向应按打肉刀锋方向旋转。
2、电源线应该用1.5平方以上电缆线。
3、机器需接上地线,避免漏点触电危险。
四、注意事项
1、机器空转时间不能超过3分钟,以免造成不必要的磨损。
2、不得喷水直接冲洗机体,以免水溅电机造成不必要的损坏。
3、开机情况下严禁把手伸入料筒。
4、电机若有损坏,请及时发回本厂或是找专业人士及时修理更换。
5、非操作人员、小孩和老人不得接近本机。
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