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诸城市昕辰机械科技有限公司
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| 电压 | 380V | 功率 | 18Kw |
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 肉制品加工厂设备 | 外形尺寸 | 1800x1300x1350mm |
斩拌机主要用于肉制品加工厂，是做丸子香肠等产品的设备之一。
产品介绍：
ZB/80不仅能将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细地切碎，还能同时将其他原料；水、冰屑、调料、附属品（填充剂）同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。特别是由乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强。可选用高低刀速及无极调速转盘速度，使斩拌，绞肉，混合及乳化一次加工完成。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备。它不仅能将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细地切碎，还能同时将其他原料；水、冰屑、调料、附属品（填充剂）同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。特别是由乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强。可选用高低刀速及无极调速转盘速度，使斩拌，绞肉，混合及乳化一次加工完成。
选用优质电机，使斩刀双速度，该机噪音小，效率高，节能*。
斩刀选用材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
产品参数：
型号 | ZB-40 |
容积（L） | 40 |
产量（kg/次) | 15-20 |
斩锅转速（rpm) | 8/13 |
刀速（min) | 双速(1800/3000) |
斩刀数量(把） | 3 |
电机功率（KW） | 4.5 |
刀轴材质 | 40rc |
斩刀材质 | 9rcsi |
斩锅材质 | 优质不锈钢 |
外形尺寸（长宽高mm） | ≈1160×830×1180 |
重量（kg) | ≈350 |
公司介绍：
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