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诸城市华友机械有限公司
传动方式 | 内传动式 | 类型 | 隧道速冻机 |
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适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 | 送风方式 | 水平送风 |
外形尺寸 | 136*1636*3236mm |
速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少营养成分流失,原汁原味为目的。
隧道式速冻机是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机,速冻能力强;操作简单,自动化程度高。隧道式速冻机适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式,可和其他食品线组合成为自动线,除速冻能力大的隧道式压缩机速冻机外,本公司还有适用于中小型产量的柜式压缩机速冻机,纯用电的压缩机制冷型速冻机和隧道式液氮速冻机。
2. 低水分损失,低细胞组织破坏,很大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。
3. 以氟利昂为制冷剂,无隐患。
4. 操作简单。
5.节省人工。
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