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供应果蔬真空预冷机冷冻设备

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参考价: ￥ 268000 ￥ 238000 ￥ 208000

订货量: 1 台 2 台 ≥3 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号ZL-100

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厂商性质生产商

所在地诸城市

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更新时间：2023-11-05 09:38:54浏览次数：393次

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诸城市华友机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：106条

所在地区：山东诸城市

联系人：李经理（销售）

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产品简介

功率	23kw	适用范围	冷冻食品厂设备
外形尺寸	13616363236mm	型号	ZL-100

熟食品生产过程中，在30℃-60℃放置的时间越长，生物发酵和细菌繁殖速度就越快，将会导致熟食品的口感变质和加速腐烂，缩短了熟食品的保质期限。真空冷却是目前熟食品行业较为*的快速冷却技术，可以在7-30分钟内将熟食品降温至8-10℃，在真空环境下有效的抑制细菌繁殖，还不会破坏熟食品原有的色香味、口感和品质，大大延长保质期限。
其基本原理是将熟食品放置在真空处理箱体内，真空泵抽取

详细介绍

应用领域：
食品类：快餐米饭、烘焙食品、卤制食品、烤制食品、鸭脖、绝味系类食品、即食小龙虾、油炸食品等。

蔬菜类：生菜、香菜、菠菜、菜心、白菜、花菜、豆角、芥菜、韭菜、莴苣、甘蓝、芹菜、秋葵、辣椒、胡萝卜、油麦菜、小白菜、菊花菜、上海青、西兰花、苦脉菜、西洋菜、空心菜、四季豆、甜玉米、等叶菜茎菜类。
食用菌：蘑菇、香菇、平菇、茶树菇、金针菇、等菌类。
鲜花类：玫瑰花、牡丹花、水仙花、百合花、康乃馨、香雪兰、等花卉。

产品特点：

1、冷却速度快：从100℃冷却到10℃以下仅需7-30分钟.

2、冷却均匀：表面与中心同时均匀冷却。而传统冷却方式是先外再内，缓慢冷却。

3、食品更卫生安全：冷却过程在密闭不锈钢箱体内进行，无二次污染；迅速通过60-30℃细菌快速繁殖时间段，真空环境下有效抑制细菌繁殖，*菌生长级数低。

4、占地面积小，设备仅占地3平方米

5、环保节能：耗能仅占传统冷却方式的1/3。

6、码放要求低：产品形状、大小、堆码方式不影响冷却效果

7、产品具有工作可靠，操作简单，抗*力强，控温精度高等特点。控温范围为0℃～99℃　，控制器具有工作状态指示，故障报警指示等功能，并具有温度到达下限自动停机复压开门等人性化设计；

8、PLC和触摸屏操控系统，显示清晰、操作方便，安全可靠；

9、电气线路敷设：所有动力线路均为铜芯电线桥架敷设，所有照明线路采用铜芯线穿PVC阻燃塑料管在棚内、墙内敷设。

关键词：PLC