电压 |
380V |
功率 |
4.5Kw |
适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
外形尺寸 |
1361*636*3236 |
轩拌机是一种*的肉制品加工设备,具有绞肉、拌馅的双重功能。用斩拌机加工肉制品,通过添加大豆蛋白使脂肪乳化,可将脂肪利用率由20%提高到40%,具有营养价值高、保水性能好、味道鲜美、出品率高、价格低廉等特点,是消费者喜爱的肉制品。这种设备制作简单、维修方便、效率高、节能效果好、适用范围广,可用来加工肉馅、肉皮、骨泥、炼油等,可获得较大的经济效益和社会效益。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
斩拌机刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,使原料均匀的被斩碎或成泥状,并能使各种原料均匀的混合在一起达到好的乳化效果。多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果,自动出料的使用使工作更轻松,工作效率更高。
斩拌机优点与功能:
◆选用优zhi变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整,该机噪音小,效率高,节能*。
◆斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
◆斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
◆配有出料器,出料方便,干净。
◆电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便
技术参数:
型号:JY-ZB40L斩拌机
容积(L): 40L
功率(KW): 5.1kw
斩刀数量(把): 3把
斩刀速度(rpm): 1440/2980rpm
斩锅转速(rpm): 12rpm
电压:380/50HZ
外形尺寸(mm): 965*800*1000mm