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杰尔古格智能科技有限公司


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杰尔古格 净菜加工生产线 净菜设备

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参   考   价: 80000

订  货  量: ≥1  套

具体成交价以合同协议为准

产品型号支持定制

品       牌其他品牌

厂商性质生产商

所  在  地郑州市

联系方式:李经理查看联系方式

更新时间:2021-10-26 13:51:58浏览次数:818次

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产品简介
产地 国产 产品用途 果蔬净菜加工
电压 380v 净重 500kg
适用范围 果蔬加工厂设备 自动化程度 全自动

净菜加工是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理后保持生鲜状态的制品。消费者购买后不需要再作进一步地处理,即可直接烹调食用。由于其具有新鲜、方便、营养和无公害等特点。净菜加工设备即净菜加工所使用的设备。

详细介绍

净菜加工设备主要包括清洗设备、风干设备、分级切分设备等,可根据需求产量定制成套净菜加工生产线解决方案。

净菜加工设备流程介绍

a.分级挑选
此部分主要是在浸泡池中进行人工分级挑选,按照规格要求把产品分成不同的登记,把杂物、黄叶、已损坏的物料剔除,
b.清洗
清洗主要根据物料的种类选择毛刷清洗机或气泡清洗机,对于需要去皮的物料(比如:土豆、红薯等)建议使用二次清洗方案,在清洗去皮后,再次使用气泡清洗,达到高清洁度。
c.整理切分
清洗后的物料,需要进行整理切分,根据物料的不同来选择具体的设备,切分的尺寸约小,保存性越差。
d.保鲜
保鲜是净菜加工生产线非常重要的一部分,净菜相对于毛蔬菜来说更容易变质,这是由于切割使蔬菜收到机械损伤,而引发一系列不利于储藏的生理生化反应,同时由于切割使一些营养物质流出可耕容易发生微生物腐烂变质
e.脱水
切分蔬菜保鲜后,其内外部有许多水分,如在这样湿润状态下放置,也很容易变质和老化,因此,要对物料进行适当的加工以去掉水分。
f.包装
本方案采用的是真空包装机,但是对于部分果蔬来说并不适合真空包装(如:甘蓝),所以在订购此生产线前,请先确定自己的物料。



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