青菜杀青护色机性能特点：

1，设备整机采用304不锈钢材质制造，机器自洁清洗方便，干净卫生。满足对食品卫生的相关规定；

2，输送网带可根据客户要求选用不锈钢链网，不锈钢链板等，输送链板两边加有条设计，以防止产品夹入链板两边的链条，清理卫生方便快捷。

3，为保证漂烫效果，严格控制温度误差，我公司采用德国久茂温度传感器。采用变频调速器，调节传送带运行速度,

4，整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作；

5，循环水泵前边加有过滤系统（采用三角网孔过滤），以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在蒸煮槽（冷却）槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中，不至于把整槽水放掉而浪费资源。

青菜杀青护色机工作原理：

漂烫机有两种加热方式加热水温一种是蒸汽加热，一种是通过加热板对其进行加热，加热完成后将需要漂烫杀青的青菜放入工作腔内进行漂烫，漂烫完成后提升进入冷却池，用完的漂烫水完成后打开控制阀，将热水排出，在一定的水温下一段时间将青菜里面的青臭气排出，只保留青菜原有的香味，接着进入常温冷却池，一冷一热可以将青菜表面虫卵大部分细菌孢子杀死延长保质期，连续漂烫杀青的效果好，提亮产品鲜亮色泽。

设备可根据客户要求加工定制。