大型酸菜泡菜巴氏杀菌设备

产品简介：

设备采用SUS304优质不锈钢制作，造型美观，操作维护方便，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自动化程度高；温度可在98℃内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制。本产品符合GMP,HACCP的认证要求，卫生，是蔬菜，肉禽制品加工行业的理想设备。

工作原理：

在食品行业中，要求对包装好的产品进行水浴式灭菌。将包装好的物料放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求，后面接着进入连续风干线可直接装箱。设备连续运转，已灭菌的产品被源源不断送入下一生产工序。

    大型酸菜泡菜巴氏杀菌设备

    巴氏杀菌机特点：
    1. 采用巴氏杀菌机对各类包装产品、蔬菜或者灌装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在85-95℃之间，起到杀菌效果，保持了食品原有的品质，达到对食品不添加防腐剂和添加剂，从而延长保质期。

    2. 巴氏杀菌流水线设备两头采用的是变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能60%，又可以减轻网带的拉力，来延长设备的使用寿命。

   3. 适用多种大小软包装产品，可以在高温条件下工作，对包装后物料不会有损害，温度调节采用自动温控系统，确保产品的口感；设备轴承采用防腐蚀系统，保证设备的使用寿命。

   设备构成：

   设备由杀菌机及电控部分组成，通过电器控制，实现自动化连续式生产，分为两种规格形式：

   1）标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制；

   2）电脑全自动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。

设备实拍展示：

设备整机保修一年、质保期内我方无偿提供服务、质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障、我方将在接到买方通知后、安排工程师在72小时内到达买方工厂、排除设备故障（因交通安排和天气影响延迟到达的除外）、并在三日内使设备恢复至正常运转状态。