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诸城市鑫程机械科技有限公司
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| 包装 | 拉伸膜或木箱 | 电压 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 12kw | 净重 | 100kg |
| 适用范围 | 蛋糕房设备,中餐店设备,休闲速食设备 | 外形尺寸 | 140*90*145mm |
| 种类 | 炊具 |
鑫程夹层锅又名蒸汽锅，蒸煮锅，夹层蒸汽锅。广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
鑫程夹层锅设备特点1 燃烧成分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。2 火焰温度随意通过控制进气量调节，温度达300度左右。3 设备美观，安装容易，操作方便，安全可靠。4 强力节能，火大且猛，具有受热面积大，物料升温块，加热均匀及加热温度易于控制等，热效率比同类产品高。5 耗气量较同类产品可将低20%左右。夹层锅的分类1 按结构形式分为：可倾式夹层锅，立式（固定）夹层锅结构。2 按加热方式分为：电加热夹层锅，蒸汽加热夹层锅，燃气加热夹层锅，电磁加热夹层锅。3 按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌。4 夹层锅按密封方式可分为：无盖型，平盖型，真空型。
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