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山东联德机械有限公司
传动方式 | 其他 | 类型 | 隧道速冻机 |
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适用范围 | 冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备 | 送风方式 | 其他 |
春卷汤圆多功能速冻机是一种节能,多用途,经济型的速冻设备,适用于小型速冻食品的加工,设备采用了卫生级不锈钢内胆,输送带根据产品的不同分别采用了网带式,板链式,防粘布式等,设备主要由制冷系统,速冻室,输送系统等组成。
春卷汤圆多功能速冻机设备介绍:
(1)隧道式速冻机采用*的速冻技术,变频调速。优质不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。
(2)纵向对吹循环送风方式,弧形风道,确保食品均匀快速冻结。
(3)保温板外包双面SUS304不锈钢板,硬质聚氨酯发泡制作,保温板密度42kg/m3,凸凹槽安装,偏心钩联接,保温效果更强,库体设有5道检修门。
(4)内外框架结构为食品级不锈钢,与网带接触部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延长设备寿命。
(5)全铝合金蒸发器,变片距、大翅片,提高传热效率的同时,延长设备连续工作时间。
(6)适用于海产品、面食品、肉制品、果蔬等食品的快速冻结。
速冻机是一种经过将新鲜原料经过适当的前处理,在零下25 度以下和极短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。速冻机保温结构采用了平面不锈钢板,底板采用不锈钢整体焊接,减少了设备内、外壁的接缝,避免了微生物的过度繁殖和滋生。传动部分由传动电机、网带、翅片组成,电气系统由不锈钢电箱和智能控制装置组成。
春卷汤圆多功能速冻机主要特点:
1、立体式结构的输送系统,占地面积小,性能稳定可靠。
2、高效节能型新产品,与同类型产品比较节电30-40%。
3、紧凑的结构和优化的风道设计,获得速冻效果。
4、运用PLC控制及人性化界面相结合,控制灵活,操作简单
5、全自动流程操作,无须人工,保证每批次冷冻效果一致。
6、冷冻过程物料无结霜现象,物料表面色泽鲜亮,品相无变化。
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