蛋饺 隧道式速冻机包子单冻速冻
具体说明:
1.该流态化速冻装置采用两段输送带传送食品。这种结构特点是将食品分成两区段冻结,一区段为表层冻结区,二区段为冻结区;颗状食品进入冻结室后,进行冷却,即表层冷却至温度,然而进入二区段,在理想的流化床下进行冻结。
2.产品在制冷系统蒸发温度为-32℃实现冻结,此时出料温度为-18℃,而其它厂家同类产品则需蒸发温度为-40℃时,才能达到此。这样制冷系统可节省能耗25%左右。
3.两段网带分别调速,以适应于多种食品的冻结需要。
4.两条变速带:在条件下冻结食品,食品无损,食品不粘连。
5.离心风机:该系统采用高压离心风机,很大的静压范围内产生相应的风力,形成流化床,同时加长冲霜间隔时间。
6.该装置框架采用热浸镀锌件或不锈钢,每台风机风压箱单独隔开,低负荷时,即使有个别风机停止运行,也不致于影响其它风机的正常工作。
7.库体采用聚胺脂发泡夹芯双面不锈钢板,保温好,外形美观大方。
8.输送网带采用不锈钢传送网带,与食品接触部分均为不锈钢,达到食品卫生要求。
9.电控箱:单独的控制盘能进行电启动和控制网传送速度的操作。
蛋饺 隧道式速冻机包子单冻速冻 特点
1。本系列产品引为本公司第六代产品。
2。具有冻结速度快、冻品不结块、IQF标准、全铝蒸发器传热效率高、气流组织合理、冲霜间隔时间长、清洗检修方便、HACCP规范、能耗省、噪声低。
3。冻品范围:果蔬类均可冻结,并可配备小推车盘冻食品,达到一机多用。
4。结构形式有:轴流风机式、离心风机式及单冻(IQF)及块冻(BQF)双效两用型等。
5。具有设计和制作,可为用户设计出机型