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广州龙优空气能科技有限公司
广州龙优空气能科技有限公司
| 操作方式 | 连续式 | 传热面积 | 10-100㎡ |
|---|---|---|---|
| 工作类型 | 其他 | 功率 | 10kw |
| 烘烤温度 | 26-80℃ | 适用物料 | 多种可用 |
| 外形尺寸 | 2*2.3*2.5m | 应用领域 | 各种物料烘干 |
| 占地面积 | 10-100㎡ | 重量 | 470kg |
| 转速 | 2800r/min | 是否国产 | 是 |
龙优空气能热泵烘干机特点：除湿、烘干、制冷、排湿、通风换气为一体智能化烘干除湿设备。箱式连续干燥，使用方便，采用闭式除湿及热泵干燥方式，节能减排，相比传统带式热风干燥机节能40%以上，比微波带式干燥机节能60%以上。适合75℃以下温度各种烘干除湿模式，干燥稳定，质量好、环保卫生。创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术。
对于空气能烘干设备来说，山药属于典型的根茎类的物料，这类农产品如葛根、红薯、土豆、天麻等等是有别于花叶类物料的烘干技术。在烘干的技术过程中，要注意平衡的脱水收身，以让山药片均匀的干燥，达到理想的外观品相和口感品质，有效的保留药性成份。本文分享山药、淮山烘干机干燥山药片的技术步骤。
山药烘干工艺
1、将淮山去皮后切成厚薄均匀，大小一致的淮山片，过水处理，沥干水分后就铺放到不锈钢的物料车架上，注意不要起堆，片与片之间要留有一定的间隙。
2、启动山药烘干机，烘干设备内置多种干燥工艺模式，利用空气能原理，在干燥过程中根据物料不同的特性，智能控制温度、湿度、风量和风速。首段参数将烘干温度设置为50℃，时间0.5-1.5小时。
3、经过前段的升温，山药烘干机也开始了少量排湿工作，而后当温度参数设置在40-50℃的范围，烘房内的淮山片处于低温高湿的状态，淮山片的表面开始形成水汽，冷凝变成水排出烘干房外。这一阶段以烘干时间3小时为宜。
4、在前面的基础上继续升温10℃，将温度参数设置在50-60℃的范围，随着温度继续升高，淮山片处于中温中湿的状态，这时持续的温度和循环风将热量均匀的送到烘房间的各个角落，山药片持续蒸发出水汽并被排湿系统带走。
5、随着温度的升高，水汽的排出，淮山片的湿度越来越低，当温度参数最后设置在60-70℃时，排湿强度增大，直至将淮山片干燥至含水率约10%，时间需6小时左右，这时可以淮山片已烘干完成，用手掰之脆断，外表和内里干燥均匀。
6、淮山、山药口感软糯，营养丰富，无论干或湿的食材用来蒸排骨、煲汤、煲粥等对人体都有不错的补中益气的作用。山药比淮山明显要细，药性价值比淮山更高。
山药烘干案例：
河南的胡总就是做山药片生意的，以前的山药片靠晒干，靠天吃饭还要场地足够大，产量一直不太稳定，卫生也因蚊虫的干扰而难保证，品质因此受到了影响。胡总在互联网上了解到“空气能热泵烘干机”的兴起，加上自身的困扰，在网上找到了我们广州龙优空气能科技有限公司定制了一台15匹菜干烘干机。菜干使用空气能热泵烘干节省了晒山药片的场地、时间、地方、成本等等。胡总以前使用传统晒干的弊端现在使用了空气能热泵山药烘干机都解决了，解决了胡总一直担心的产量和质量问题，可以有保证的供货给供应商。
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