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全自动和面机

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更新时间：2021-06-06 22:58:26浏览次数：449次

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经营模式：生产厂家

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所在地区：山东潍坊市

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产品简介

全自动和面机不仅适用于面制品行业中，同时还适用于化工、行业的同类作业。整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。

详细介绍

全自动和面机介绍

自动翻斗机构改用涡轮箱传动，降低了翻斗噪音。搅拌器采用了轴向定位和端面密封结构，解决了搅拌器轴向窜动和端面研黑面的难题。采用电机内置结构，涡轮与搅拌轴直接连接，降低了功率损耗，结构接凑，机身高度适中，使操作更加方便。电器控制部分通过控制按钮，交流接触器，控制主、副电机正转、反转、停止、翻斗时行程开关起限位保护作用。该机构结构简单、外观美观，是大中型饮食单位，及面食生产厂家理想的配套设备。

全自动和面机原理

面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水混合，首先，形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒互相粘合，逐渐形成一些零散的大团块，随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用，和制成表面光滑、具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。

特点

1、本系列和面机，均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点。

2、面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，符合卫生标准。

关键词：和面机