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诸城市重诺机械有限公司
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商用煮粽子高压锅利用盘管循环蒸汽间接加热或蒸汽直接加热，使锅内温度均匀。锅体外面设计有保温层保温，避免锅内热量散失，烫伤操作人员；锅门结构改变过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并安装了光电限位、联锁、互锁功能。为充气密封，在锅上限水位安装视镜，便于及时增补汤汁。蒸煮时锅内的汤汁不需要提取，可连续循环使用，更节约能源；多台设备共用一台液压站，操作时刻单一操作，节省空间降低成本。
商用煮粽子高压锅粽子在我国有着悠久的历史，是传统的节庆食物之一，大约在春秋时代就已经出现了，经过长时间的盛行不衰，粽子衍生出了各种形状和不同的口味。粽子已经不是端午节的食物，随时随处可以买到。粽子蒸煮锅是专业蒸煮粽子的设备。粽子蒸煮锅有立式和卧式，有蒸汽加热和电加热两种加热方式。大部分的粽子生产厂家都喜欢用立式蒸汽粽子锅，节能省力。
结构：由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
优势：
1.均一的水流交换方式温度均一，*。
2.高温短时间灭菌。
3.杀菌精度高。
4.节约能源。
5.商用煮粽子高压锅整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制。
6.杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定n多阶段加热机制。
7.测量F值的功能。
8.电脑内*少可储存上百个杀菌公式。全自动、半自动、手动均可操作。
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