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诸城市舒克机械科技有限公司
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念乡人烟熏五花腊肉烘烤炉鱼肉烤干上色设备
烟熏炉全自动化操作,为食品加工企业解决了很大的难题,传统的食品加工过程中对工人的要求非常高,起码需要一个技工级别的工人来加工或带领普工加工生产,自从舒克智能烟熏炉问世,这一窘境被有效缓解,每一个普工都可以变成技工!食品的工艺、流程、温度要求可以全部输入舒克智能烟熏炉的控制系统,一键式操作,接通电源后,启动机器,机器自动完成所有的工作。
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151,,6957,,3532
我公司又推出了低温烟熏加工的设备,冷熏炉。
功能和常规的烟熏炉一样,知识在温度的控制上,取代了加热温度高于常温的方式,烟熏炉采用低温烘干,烟熏,防止产品口味的改变。
烟熏炉是现在食品行业中排名很靠前的设备,在以前大家*在明烧或的土炉来熏制食品,然而并不是非常理想,经常出现糊,焦,烂等现象出现,而且重要的是还不是卫生,不仅污染环境,我们吃起来更是不放心。而用烟熏炉就不一样了。
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烟熏炉是肉制品熟化过程中*的设备之一,本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
设备参数;
挂车数量 | 1 | 2 | 3 | 4 | |
参考投料量kg | 250 | 500 | 750 | 1000 | |
马达功率kw | 4 | 8 | 12 | 16 | |
电加热功率kw | 30 | 60 | 90 | 120 | |
蒸汽耗量kg/h | 75 | 150 | 225 | 300 | |
高压蒸汽压力mpa | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | |
低压蒸汽压力mpa | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | |
高压炉温℃ | <100 | <100 | <100 | <100 | |
低压炉温℃ | <85 | <85 | <85 | <85 | |
水压力mpa | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | |
主机尺寸 | 长mm | 1360 | 2360 | 3430 | 4490 |
宽mm | 1510 | 1510 | 1510 | 1510 | |
高mm | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | |
重量kg | 1800 | 2500 | 3200 | 3900 |
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