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诸城市有为机械科技有限公司
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膨化食品是一类以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸或挤压等方式膨化而制成的,具有一定膨化度的各类酥脆食品。
全自动薯片油炸生产线加工设备工艺流程:
工艺:提升进料→清洗脱皮→挑选→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→调味→输送→包装
*全自动薯片油炸生产线加工设备流程:
全自动薯片油炸生产线工艺:提升进料→清洗脱皮→挑选→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→调味→输送→包装
*加工设备介绍:
1.清洗脱皮机:采用金刚砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机,可同时完成清洗、去皮的工作。效率高,损耗低。
2.切片切条机:即可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。
3.漂烫机:将切好的薯片、薯条进行漂洗、护色。
4.脱水机:采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间,改善薯片口感。提高生产效率,降低生产成本。
5.油炸机结构特点:
网带式进出料,节省人工;
双层网带,防止油炸过程中薯片薯条漂浮。
网带可提升,便于设备清理,材质为全不锈钢材质。
加热方式:电、煤、燃气、导热油。
自动控温,自动恒温,超温保护。
整机一次性下料,焊接而成。
6.自动撒粉拌料机:有为牌滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片、薯条在滚筒的旋转中翻动,采用撒入式或喷雾式加入调味料,调味均匀不易碎。拌料时间可控制,自动出料进入下一道工序。
7.充氮气包装机:包装时,在包装袋中冲入氮气,可有效防止薯片碎烂,延长保质期。充气、包装、打码一次完成。
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