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诸城市利众机械有限公司
产地 | 国产 | 产品用途 | 果蔬冻干 |
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电压 | 380v | 功率 | 1.1kw |
净重 | 1500kg | 适用范围 | 果蔬加工厂设备 |
外形尺寸 | 2000*1000*1500mm | 自动化程度 | 全自动 |
香葱香菜冻干机脱水蔬菜冷冻干燥设备
诸城市利众机械有限公司直供设备,无中间商,价格合理,售后有保障,可来厂实地考察,支持来样试冻,让您采购的放心,使用的舒心。
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FD冻干技术是一种食品生产工艺,可以应用的领域非常广泛,从蔬菜、调味品、水果、肉类,到菌菇、微颗粒类以及方便食品。FD冻干技术有很强的优势,营养和风味保留完整,由于脱水率达到95%,所以也轻便,便于运输和携带。
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真空冻干机主要特点:
1、冻结条件下的物料冰晶升华脱水后,骨架保持原型,原冰晶所占空间形成似海绵状的微孔,极易吸水。
2、在低温状态下脱水,不仅热敏性成分不受破坏,而且色素和芳香物质损失极少。
3、在真空环境下脱水真空环境下是缺氧的,不仅使食品成分不会氧化变质,而且能抑制某些细菌的有害作用。
4、升华由表面开始,逐渐深入内部冰晶升华时只有水分子脱除,溶于水中的物质仍保留原处。不会引起物料收缩或硬化。
冻干技术可加工任何食品、药品,大致分类如下:
蔬菜类:如蘑菇、芦笋、芹菜、辣椒、白葱、蒜片、姜、胡萝卜、菜花、荷兰豆、卷心菜等。
水果类:榴莲、荔枝、龙眼、香蕉、桔子、草莓、水蜜桃、苹果、梨等。
食用菌类:金针菇、茶树菇、香菇、滑子菇、猴头菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等。
鱼肉类:虾仁、蛇肉、甲鱼、牛肉、猪肉、火腿等。
方便面食品:碗仔面、盒装便餐、婴儿食品、旅游食品、老年食品、宇航食品等。
调味品类:汤料、果酱、调理料、香料等。
其他类:茶叶、速溶咖啡、中药材、动物胶原蛋白、人参、酶素、血清、菌种、生物制品等。
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