行业产品

  • 行业产品

诸城市延康工贸有限公司


当前位置:诸城市延康工贸有限公司>>全自动真空包装机>>火腿全自动真空包装机>>火腿全自动真空包装机封口机

火腿全自动真空包装机封口机

返回列表页
参  考  价面议
具体成交价以合同协议为准

产品型号DZ-600/2S

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

联系方式:查看联系方式

更新时间:2021-08-07 23:38:37浏览次数:287次

联系我时,请告知来自 食品机械设备网

产品简介

火腿全自动真空包装机封口机烤肠选料精细,做工采用斩拌、滚揉、果木熏烤的加工工艺,具有*的熏烤香味,味道纯正,蒜香浓郁,色泽鲜艳,入口鲜香,口感滑润,同时有它特殊的香辛料风味:加工制作以猪自然肠衣灌肠为主,食用时可以直接或切片食用。

详细介绍

火腿全自动真空包装机封口机烤肠选料精细,做工采用斩拌、滚揉、果木熏烤的加工工艺,具有*的熏烤香味,味道纯正,蒜香浓郁,色泽鲜艳,入口鲜香,口感滑润,同时有它特殊的香辛料风味:加工制作以猪自然肠衣灌肠为主,食用时可以直接或切片食用。

火腿全自动真空包装机封口机烤肠在北方地区广泛被消费者接受,是佐餐、筵宴、旅游、馈赠的佳品。肉制品生产厂家大多把烤肠作为主打产品推出。笔者把自己的研究结合厂家的生产情况,在工艺中把斩拌与滚揉结合的技术运用到烤肠的加工中,提高了产品出品率,改善了口感、质感,为企业提高了效益。现介绍烤肠的制作工艺,方便各感兴趣的企业参考推广。

原料肉解冻(新鲜肉)一选料一腌制、斩切一配料一真空滚揉一真空扭结灌肠一穿杆挂架一烘烤一蒸煮一熏烤一冷却一真空包装一二次杀菌一品检和包装一卫检贮藏。

采用复合真空包装袋,产品单根放入真空袋,真空度-0.08MPa以下,真空时间20s以上,封口平整结实。

将真空包装后的烤肠送入杀菌锅杀菌温度92~95℃,时间45min,杀菌后流动水预冷至肠中心温度迅速降至30℃以下出锅,送入预冷室预冷,预冷温度要求0~4℃,冷却至香肠中心温度10℃以下。


感兴趣的产品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN

食品机械设备网 设计制作,未经允许翻录必究 .      Copyright(C) 2021 https://www.foodjx.com,All rights reserved.

以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。 温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。

会员登录

×

请输入账号

请输入密码

=

请输验证码

收藏该商铺

登录 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我们将在第一时间回复您~