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蒸汽式杀菌锅

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产品型号JY0712

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2021-08-14 14:11:45浏览次数：121次

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山东进一工业装备有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：2338条

所在地区：山东潍坊市

联系人：韩经理（销售）

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产品简介

蒸汽式杀菌锅特点：
借助蒸汽释放的热使微生物细胞中的蛋白质、酶和核酸分子内部的化学键，特别是氢键受到破坏，引起不可逆的变性，使微生物死亡。
a、优点：
1）蒸汽来源容易，操作费用低廉，本身无毒
2）蒸汽具有很强的穿透力，灭菌易于*
3）蒸汽均有很大的潜热，冷凝后的水分有利于湿热灭菌
4）蒸汽输送可借助本身的压强，调节方便，技术管理容易

详细介绍

蒸汽式杀菌锅产品适用范围

塑料袋软包装的高温杀菌蒸汽式杀菌锅是使用zui普遍的一种杀菌设备，可根据不同产品进行不同工艺的杀菌，达到*灭菌的效果，延长食品保质期的目的。分为手动和半自动型，结构简单、操作方便、易懂，适合已经有蒸汽源的企业加工食品的热力杀菌使用。可广泛用于肉类、蔬菜、海产品、蛋品、豆制品、豆沙、莲蓉、山野菜、鲜玉米食用菌等软包装罐头、马口铁罐头、玻璃瓶罐头食品的热力杀菌。

产品特点：

1.热水循环式静止杀菌

2.杀菌热水预热温度＜100℃，（杀菌起始温度低）

3.人工手动控制杀菌温度、时间、反压力进水、排水

4. 机械式超压自动保护

5. 快开门安全联锁保护

6.充气式硅胶密封圈

关键词：杀菌锅杀菌设备