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济南希朗机械有限公司
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新一代酱菜八宝菜 杀菌设备工作原理:
是利用微波低温脉冲进行杀菌,对于玻璃罐装食品,微波对玻璃具有穿透性的作用。无需通过介质来导热,微波直接作用于水分子,直接对物料内外同时加热。酱菜杀菌设备杀菌温度低,食品在微波杀菌的过程,温度一般
酱菜杀菌设备工作原理:
是利用微波低温脉冲进行杀菌,对于玻璃罐装食品,微波对玻璃具有穿透性的作用。无需通过介质来导热,微波直接作用于水分子,直接对物料内外同时加热。酱菜杀菌设备杀菌温度低,食品在微波杀菌的过程,温度一般
为70℃-80℃左右。这样,罐装食品可包装后再杀菌,避免了二次污染。,节约时间和人力成本!
酱菜杀菌设备主要特点是:
1、杀菌速度快,物料内外同时杀菌。
2、杀菌*不需防腐,*存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味。
3、 比其它设备杀菌节约时间50%,比其它电设备节省电40%。
4、微波设备体积小占地面积少,维修操作方便是当前理想的杀菌设备。
主要应用于:辣椒酱、豆瓣酱、咸菜腌制食品等酱菜的杀菌。
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