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批发斩拌机厂家

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更新时间：2021-08-23 09:14:34浏览次数：95次

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诸城市鸿昌机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：1450条

所在地区：山东潍坊市

联系人：庄（经理）

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产品简介

批发斩拌机厂家，整机采用食品级不锈钢制作，法国进口施耐德电器，转速平稳，打过动平衡，整机保修一年。

详细介绍

批发斩拌机厂家采用变频技术，刀速调整范围大，具效率高、节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到很好的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大大的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

批发斩拌机厂家斩拌机是肉质品加工中被广泛使用的一种机器，斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。在肉糜类（肠类）产品加工中，斩拌起着极为重要的作用。

斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的色泽和风味。

采用变频技术，刀速调整范围大，具效率高、节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

关键词：斩拌机