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诸城市鸿昌机械有限公司
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水饺真空和面机
面粉充分膨胀,吸水量同比多5-7%的面,柔软劲道,不沾皮,不自然醒发。
水饺真空和面机
和面机是现代化面食加工的主要设备之一,它能将小麦粉与水(有时加食用油、食糖、食品添加剂等)混合制成面团。它的使用大大减轻了工人的劳动强度,提高了生产效率,对现代化文明生产起着极其重要的作用。真空真空和面机结构是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。 和面机可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好,面粉无跑冒现象。
水饺真空和面机
1.面团均匀,弹性好,面制品滑爽可口,有咬紧,透明度高,
2.采用V字形板式主轴转动,由桨叶向两边推动,解决受力不均匀现象。
3.设备有机架,机体,可旋转和面箱,箱盖,机械转动/真空/电控部分组成。
4.结构紧凑,密封性好,和面均匀耗电小,噪音低。
5.可从7.5-150公斤定制
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