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四川小型电加热腊肠烘干烟熏炉

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具体成交价以合同协议为准

产品型号150型

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

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更新时间:2021-08-24 21:18:35浏览次数:218次

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产品简介

四川小型电加热腊肠烘干烟熏炉
1.混合法 适用于液体流体食品品种,如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。具体方法是:将定量的烟熏香味料注入液体食品中,稍加搅动即可烟熏告成。配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4~5天的熏醅工艺。
2.调合法 适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法:将定量的烟熏香味料经

详细介绍

四川小型电加热腊肠烘干烟熏炉,四川小型电加热腊肠烘干烟熏炉

烟熏炉用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。蒸汽加热烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。

   烟熏炉是肉制品熟化过程中*的设备之一,本机具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温材料,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的循环系统,可使炉内的蒸雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率,适用于鸡鸭鱼肉、香肠、鱼豆腐、千页豆腐等产品。

 

    1、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储多种不同配方(用户自选)。

     2、设有管理人员、操作人员密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接模块,实现远程监视功能、存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。

     3、具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、换气、排烟等功能。

     4、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到循环和发烟效果。

     5、采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制蒸煮和烘干工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。

     6、干燥、烘烤过程中可对温度、排风量进行控制调整。

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