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诸城市瑞洋机械有限公司
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宠物肉泥斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。 我公司生产的*采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺*、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
宠物肉泥斩拌机特点千页豆腐等等尺寸也不*的,效果很好,我们公司,切块机质量帮帮哒,过程简单的很,刀盘可根据客户要求定做,切出的豆腐块状整齐、光洁,废料少。鱼豆腐切块机的效率高,*地节约人力物力成本,运行稳定,操作简单可靠。根据客户的具体要求量身定做,设备本身很简单的,操作简单,气泵带动的,效果很好。
千页豆腐是一种口感筋道爽脆的豆制品,与传统的豆腐相比,千页豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备*的韧劲和爽脆,还具有*的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的时尚美味佳肴。如今,不管是在超市、火锅店,还是各种各样的饭馆,千页豆腐都成为深受顾客喜爱的产品。
是利用高速旋转的斩刀将肉斩成颗粒状或肉糜状;还可以将肉、辅料、*、水一起搅拌成均匀的乳化物。本公司生产的斩拌机的刀速。锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短。
ZB80型肉类斩拌机特点:
斩刀选用进口材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等
斩锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料现象
关键部件采用机加工中心加工,确保加工的精确度
刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,肉料斩拌、乳化效果好
刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,使传动平稳
宠物肉泥斩拌机整个肌肉细胞被包在一层结缔组织的膜(即细胞壁)之中,只要这层膜完整,肌动蛋白和肌球蛋白只能保持组织内部的水分,不能保持外来水分,因此,在斩切的过程中必须把细胞壁打开,使细胞质能游离出来,斩拌机结构蛋白的残片游离出来,吸收水分,并通过吸水膨胀后形成网状的蛋白质胶体。这种蛋白质胶体还能吸收脂肪粒,并且在加热时,能防止脂肪粒之间的结合,为稳定的结构提供了保障。
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