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河南隆恒贸易有限公司
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奶茶操作台河南隆恒制造;公司主营;奶茶操作台,蓝光冷藏台,大型制冰机,多功能萃茶机,沙冰机,全自动封口机,果糖定量机,步进式开水器,奶茶保温桶,蒸汽奶泡机,冰淇淋机;
奶茶操作台主要有两种材质:食品级304不锈钢和工业级201不锈钢。
201:201不锈钢易生锈,同时由于锰含量高,欧美许多国家不能用作食品级钢。这种不锈钢制成的操作台,用手触摸时感觉就像一层油。
304:304不锈钢是*的食品级不锈钢。在食品安全问题越来越受到重视的今天,许多连锁品牌都了304不锈钢制成的操作台。
二、操作台尺寸:
一般来说,操作台尺寸通常为长1.2M/1.5M/1.8M,也可以是2.0M,高0.8M。上面可放置保温桶,密封盒,各种设备和一些常用材料,表面可挖成冰槽,水槽等。投资者可根据店铺的实际尺寸购买。
三、多功能操作台: 操作台是奶茶饮品店主要工作的区域,操作台通常是由自己来设计的。如果条件允许,操作台可以做成平冷的,即表面是一个不锈钢操作台、内存是带冷藏或冷冻功能的储藏室。如此一来,便可省去买冰柜的钱。平冷是操作台与冰箱的结合体。例如以下几款:
1、全冷藏操作台:具有冷藏功能,可以储藏不需冻结保存的食品。
2、全冷冻操作台:具有冷冻功能,可以速冻食品,长时间保存肉类。
3、双温款工作台:兼具冷藏与冷冻功能,拥有单独的冷藏室与冷冻室。
四、奶茶操作台选购要点:
操作台是员工工作的地方,经常用到,因此台面要结实、耐磨、耐火,有水槽的要耐水。坚硬度和抗震度等各项性能较为优秀,特别是经过压花、拉丝处理的不锈钢台面不仅光洁明亮、美观高雅,而且抗摩擦、耐温性强,较好地解决了渗透、龟裂、变形等问题。凸面坚硬、凹面光滑,坚固耐用易清洗,水槽经焊接打磨与台面形成一体,永无渗水和嵌垃圾的烦恼。那么奶茶店选购时要注意什么呢?
1、不锈钢材质:选用304材质的不锈钢板材为佳。
2、注意细节地方的焊接纹路。不锈钢在生产组合中采用的是焊接技术,因此,在选择时应该注意查看这些焊接处的纹路是否均匀、平整,特别要查看台面的焊接工艺,不能有断焊、焊不平的现象。
3、看封边。优质不锈钢吧台的封边细腻、光滑、手感好,封线。
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