入手一套酿酒设备的话,要确定要做什么。如果是做酒吧、啤酒屋的话,需要投资的日产量比较大,一般需要一个糖化罐和多个发酵罐。而如果是饭店、餐饮、烧烤、夜市,一般三个发酵罐就足够了!同样适用食品级304不锈钢的话,投资也就几万块钱,一般不会超过十万。
第二我们要了解精酿啤酒设备的组成:一套精酿啤酒设备是由一个糖化罐搭配多个发酵罐组合而成的,精酿啤酒发酵周期是在十天左右,精酿啤酒的需求量决定了发酵罐的个数,一个发酵罐只能做一种酒,想卖几种酒就要买几种发酵罐,为了防止供不上,需要储备一个多余的备用,因为总有一种口味的酒是卖的最火的,现有(黄啤、黑啤、IPA、果啤等)每个酒的口味都有不同的口感,商家也要根据客流量和需求量来购买发酵罐以及规格,因此,要根据自己需求来选择合适的精酿啤酒设备。
第三 就是精酿啤酒设备的款式,目前厂家的款式多样,比如高档大气的木桶款,简单百搭的木纹款。复古的木板款。比较上档次的银色人孔款等。大家可以根据自己的店面装修风格喜好来选择合适的啤酒设备。
第四 说说设备材质的问题,相信大家了解类似的精酿啤酒设备有很多种,甚至遇见好几个有的一模一样的设备但是价钱相差好多,这时候商家考虑的就是材质问题了,动力时代精酿鲜啤酒设备厂家设备的材质是食品级不锈钢,绿色健康,无毒无害,保障商家酿酒过程中用的安心放心,如果选用食品级304不锈钢材质的话,一般都是在5万到20多万不等,所以选择的时候一定要了解清楚,市场上总会有想以次充好的现象,所以大家一定要谨慎选择,有需要的想了解详细的可以和我私聊或者留言评论。