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微波饭盒加热杀菌机

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产品型号KL-2D-20GZ

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厂商性质生产商

所在地广州市

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更新时间：2021-12-04 14:51:40浏览次数：225次

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广州市凯棱工业用微波设备有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：6条

所在地区：广东广州市

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产品简介

电功率	20kw	杀菌设备类型	网带式
适用对象	果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他	外形尺寸	151121mm
蒸汽耗能	20Kg/h	重量	500kg
是否定制	是

微波是一种高频率的电磁波，其频率范围约在300~300 000MHz(相应的波长为100~0.1cm)在300MHz至300GHz之间.它具有波动性、高频性、热特性和非热特性四大基本特性。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性.它与生物组织的相互作用主要表现为热效应和非热效应。微波能够透射到生物组织内部使偶极分子和蛋白质的极性侧链以*频率振荡，引起分子的电磁振荡等作用，增加分子的运动，导致热量的产生

详细介绍

1.2.1.1 微波的加热优点

微波自身的特性决定了微波具有以下优点:

(1)加热迅速，均匀。不需热传导过程，且具有自动热平稳性能，避免过热。

(2)加热质量高，营养破坏少，保持食物的色、香，味，减少食物中维生素的破坏。

(3)安全卫生无污染，对食品的杀菌能力强.因为微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所以微波泄露被有效的抑制，没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染。既不污染食物，也不污染环境。微波杀菌除了热效应之外还有生物效应，许多病菌在微波加热不到100℃时就全部被杀死。

(4)节能高效。由于含有水分的物质极易直接吸收微波而发热，没有经过其他中间转换环节，因此除少量的传输损耗外几乎无其他损耗。比一般常规加热省电约30%^-50%。

(5)具有快速解冻功能。在微波场中，冻结食品在从内到外同时吸收微波能量，使冻结食品整体发热，容易形成整体均一的解冻，缩短解冻时间，迅速越过一50C - 0℃这个易发生蛋白质变性、食品变色变味的温度带，以保持食品的品质不致下降。