当前位置：诸城鑫德机械有限公司>>真空滚揉机>>滚揉机>> GR-2000L全自动牛羊肉真空滚揉机烧鸡腌制入味设备
| 电源电压 | 380v | 功率 | 9.5kw |
|---|---|---|---|
| 滚揉转数 | 360rpm | 容积 | 2000L |
| 生产能力 | 1400kg/罐 | 外形尺寸 | 3300*1680*2100mm |
| 真空度 | 0.08kPa | 重量 | 1500kg |
真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按摩作用"“真空作用"能增加食品的含水量，令食品增加风味，柔软可口。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。
关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅 使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
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