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佛山市奥芝美节能科技有限公司
详细描述Detaileddescription海参烘干机海参非常名贵,鲜海参捕捞上来后如果不马上处理,海参就会自己融化成液体,所以海参加工企业把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理后马上干燥处理,干制后海参的营养成份更容易被人体吸收,而且易于存放运输,热泵海参烘干机采用低温冷风风干模式,干制后的海参个头不缩小,品质高
海参烘干机
海参非常名贵,鲜海参捕捞上来后如果不马上处理,海参就会自己融化成液体,所以海参加工企业把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理后马上干燥处理,干制后海参的营养成份更容易被人体吸收,而且易于存放运输,热泵海参烘干机采用低温冷风风干模式,干制后的海参个头不缩小,品质高。
海参烘干机应用工艺介绍:
1、前期处理:将海参去肠清洗干净后再蒸煮,当水温在90度时,将清洗好的海参放入锅里蒸煮,用工具来回搅拌,防止水温不均,这时可见到海参迅速缩小,海参刺明显突出。约半小时后,捞出海参,视情况拌入粗盐。
2、烘干处理:将煮好的海参摆放在物料盘上,将摆好海参的物料盘放置入空气能热泵海参烘干机内,通过智能控制系统设置烘干温度、湿度和时间参数,开始干燥。如果是普通的盐干海参,烘干温度设置可以略高一些,如果是高品质的淡干或者纯淡干海参,尽量用烘干机的冷风干燥模式,10~30℃就可以了,冷风干燥的海参,色泽黑亮,香味保存好,有海参特殊的香味。空气能海参烘干机温度高低可调,分别有热风干燥、冷风干燥和自然干燥等模式。
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