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潍坊市龙腾盛世工贸有限公司
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详细信息：丸子成型流水线是专门为具有较大肉丸生产能力的厂家设计，适合蒸煮冷却各种肉丸、贡丸、鱼丸、蔬菜丸等
详细信息 ：
丸子成型流水线是专门为具有较大肉丸生产能力的厂家设计，适合蒸煮冷却各种肉丸、贡丸、鱼丸、蔬菜丸等。他的外形尺寸可根据肉丸机的数量而有所不同，一般可选配4台、6台或8台肉丸机。肉丸机一般由冻肉绞肉机、打浆机、成型机组成，根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机，先将肉清理好，通过绞肉机绞成肉碎，再放入高速打浆机内打成肉茸，后放入成型机内制成圆形物。
肉丸机技术参数：
功率（kw） | 2.77 |
生产能力（T/con） | 4--6T |
电源（V/Hz） | 380V/50Hz |
外形尺寸（mm） | 12000×900×1090 |
调速方式 | 变频无级调速 |
丸子成型机选用不锈钢材质，丸子直径18-25mm和25-35mm两种，内包馅料的多少能自由调节，可以制作各种爽脆，有韧性，有弹性的包心丸，包心鱼丸等。肉丸成型后需在蒸煮槽的进一步蒸煮后，通过输送链条匀速地移动蒸煮槽未端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节输送链条运行速度来控制。通过链条输送到冷却槽内的肉丸须在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水，冷却槽内水温始终在20度-25度左右，肉丸在冷却槽内冷却后事直接进入速冻车间挂冰冷冻。
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