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拌馅机:不同产品的客户对拌馅机的要求也是有所差异,该设备主要是用于馅类以及泥状产品主料辅料调味料的调和搅拌机器,设备主要结构分为,单轴、双轴、侧出料、侧翻出料等,普通拌馅以及真空拌馅几个类别,根据客户产品工艺以及产量的要求来选择工业拌馅机,采用可以更快的入味快不伤原料,该机器替代了传统的手工拌馅,通过拌馅后的馅料弹性好,口感爽滑,该设备被用于大型食品企业以及包子水饺食品厂家所使用。
性能优点:
设有自动出料装置,降低劳动强度;
旋齿排列形式,叶轮交叉式,更适合搅拌干物料,使物料混合更均匀,单次装料量更多;
叶轮边和料斗间的间隙是5MM,搅拌更为均匀,没有死角;
三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便。
本机采用的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道的特点。机器接触食品的部位均不锈钢制造。
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