网带层数：4-6层可定制 | 生产能力：1-100吨肉制品/天 | 设备型号：6米、8米、10米-15米。
应用领域：辣椒、食品、果蔬、药材、牧草、饲料、秸秆、水产品、食用菌、坚果、粮食等农副产品。
处理物料：肉制品
肉制品干燥采用吊晒或网晒方法，要晒制6-10天，晒制时间长，如果遇到阴雨天，就会发生霉变现象，而且晾晒不卫生，会造到蝇虫的侵扰，导致肉制品品质下降。
因此，肉制品干燥大多选用烘干房，在烘干房里烘干，可以将肉制品悬挂或放置在托盘里，将烘干房的温度控制在35到45度的范围内进行恒温烘干。肉制品烘干选用烘干房干燥不会因为温度过高或过低造成干燥结皮或假性干燥。
肉制品空气能烘干机的原理空气能烘干机是一种新型节能烘干设备，根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
随着食品技术的发展，农作物、食品、药材等的烘干脱水作业已经不再是传统的阴干和晾干，而是通过现代的烘干技术根据作物的烘干特性，主动作业烘干处理加工，不但提高了烘干速度，而且能够合理的控制产品的加工质量，很好的迎合了市场需求和降低了肉制品烘干成本。
目前我们所使用的食品烘干房、网带式烘干机等都是非标产品，都是要根据设备的大小、型号以及产量情况来决定的，所以不同的客户需求不一样，所购买的肉制品烘干机价格也会不一样。
肉制品烘干解决方案（肉制品烘干方法）
肉制品烘干机烘干效果干度均匀，不破坏肉制品的营养成分，大大节省人力和能耗，是一种多功能、全自动、新型连续式烘干生产的烘干设备，属于一种属于食品烘干机设备的一种。
1、等速干燥阶段
历时5-6小时，肉制品烘干机装入烤房后二小时内温度升温到60℃。目的是使新鲜的肉制品在2小时内达到内外温度一致，长温的过程也是调味和肉的过程 可以控制肉不变色，不变味。预热时间后，调节温度至45-50℃，湿度在50-55% 范围内。这一阶段表面水分已补蒸发，色泽从进料的灰白色转为浅红色。肉制品烘干机此阶段为转色期，然后肉制品从烤房内拿出，将肉制品的头尾倒转悬挂，在送入烤房，进入肉制品二段烘干过程。
2、减速干燥阶段
肉制品烘干机历时15-18个小时，有分两发色期和收缩定型期。发色期二温度控制在52-54℃时间为4-6小时，湿度控制45%，肉制品逐渐从浅红色转为鲜红色，且肉制品开始收缩。肉制品烘干机为了防止肉制品的表面形成硬壳，发色期后，要采用通风冷却的办法来处理，烘干排湿机停止加热，打开排湿口排出湿热的空气，加入冷风进行冷风干噪，这样可使肉制品的表皮温度迅速下降，肉制品烘干机有利于水分从肉制品内部的水分向表面迁移。收缩定型期二收缩定型期，要持续11-12小时，在这个期间肉制品内部的水分合量继续减少，肉制品明显收缩，外表呈凹凸不平的现象，外型大局已定，在收缩定型的中期，即开始收缩定型5一6小时，在采用半小时冷风冷却方式，以缓和表面水分蒸发和内部水分迁移的矛盾，至收缩定型结束完成。
3、快速干燥阶段
肉制品烘干机本阶段中制约干燥速度的决定因素是温度，为了强化干燥的速度，温度升高到55一60℃，烘千时间控制在 22-24小时，相对湿度控制在35%左右，肉制品烘干的湿度控制在17%以下。
我们在购买肉制品烘干机的时候，不光光要考虑肉制品烘干机牌子，我们更应该注重的是厂家实力、生产能力、设备的质量、烘干效率、烘干成本、售后服务等，所以金源机械烘干厂家建议大家货比三家，选择适合自己的肉制品烘干机型号和设备配置，以保证我们烘干稳定有序的进行。
