当前位置:诸城市创汇机械科技有限公司>>油炸设备>>翻转式油炸机>> CHYZ-1000全自动麻花翻转式油炸机
电压 | 380V | 功率 | 36kw |
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加热方式 | 电加热 | 容油量 | 200L |
适用范围 | 其他 | 外形尺寸 | 1300*1100*1500mm |
重量 | 230kg |
全自动麻花翻转式油炸机
—————诸城市创汇机械科技有有限公司
本机采用304不锈钢制作,坚固美观耐用,本机自动控温,自动 油炸,自动保温,自动翻转出料,操作简单,效高高,适合不同产品的油炸加工。
油炸的关键在油温和炸制时间的掌握。油温高低和炸制时间长短应根据制品品种、原材料情况、块形大小及厚薄、受热面剂大小等因素而适当把握。油温高,易使制品不熟或炸不透;油温过低,使制品色泽浅淡、易碎、口味不良,既达不到质量要求,又耗油、耗时。油温的控制油温的控制以采用温度计为佳,也可凭借长期熟练操作的经验来掌握。
适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
全自动麻花翻转式油炸机具有下列特点:
1、自动控温功能:油炸机的关键在于控温技术,所以自动控温是油炸机的主要功能,全自动油炸机包括自动控温吗?当然是,自动控温无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
2、自动搅拌功能:也许你觉得带不带自动搅拌没有什么太大的问题,那你就错喽,我们人工搅拌缺点太多,如搅拌不均匀容易粘连在一起、炸糊或没有炸熟,所以我们应该根据产品特点选择自动搅拌,自动搅拌可以分为环形搅拌和行星搅拌可以模拟人工手动搅拌,避免出现炸糊和炸制不均匀现象,保证了产品的质量。
3、自动沥油功能:油炸机上都带有自动沥油框,自动沥油功能会在油炸结束后进行沥油动作,沥油时间可以自行控制以达到沥油的效果,保证所炸食物的色泽。
4、自动出料功能:自动出料减轻了工人的劳动强度,保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性,提高了产品的质量。
5、自动过滤功能:油炸锅可以过滤油中的杂质,保证所炸制的食品不互相串味,色泽鲜亮,有利于食用者的健康。
公司拥有专业的工程技术人才,时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品为研发项目,为用户打造质量可靠的品牌。经我公司科研人员通过技术研制的油水分离型和纯油刮渣型油炸机,品种多样,规格齐全。可用于炸鸡、鱼、油条、花生米、薯片、虾条、蔬菜等各种食品。是食品生产企业、饮食快餐业、熟食加工业及食堂的理想设备。
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