ZB-80A斩拌机（高效）返回列表页

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更新时间：2024-01-01 10:59:02浏览次数：105次

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斩拌机

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产品简介

该机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而Z大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了*的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备

详情介绍

设备主要技术参数：

型号	ZB-40	ZB-80A	ZB-80B
生产能力（kg/次）	15-20	30-40	30-40
容积（L）	40	80	80
功率（kW）	5.5	14	14
斩刀数量（把）	3	6	6
斩刀转速（rpm）	1500/3000	1500/3000	200/1500/3000
斩锅转速（rpm）	16	16/24	16/24
出料盘转速（rpm）	-	83	83
主机尺寸（mm）	1200×900×1100	1810×1170×1380	1810×1170×1380
重量（kg）	≈600	≈1200	≈1200