为了提高果蔬商品化的附加值，果蔬必须进行有效地分级分选，红枣、荔枝、核桃、槟樃等类圆形果蔬的分级分选，根据果蔬腰径机械自动分级分选，实现机械化生产。

例如：红枣水果尺寸分级机

3+1水果尺寸分级机或4+1水果尺寸分级机：不锈钢辊轴输送装置，与枣接触部位均采用不锈钢材质制作；辊轴自旋转装置，运转过程中与齿条紧密咬合，有效保证了每根滚轴的旋转；精心设计的防夹碰伤枣的装置，解决了插在滚杠之间枣易夹伤问题；配有电机驱动装置；配有用于清洁枣的出料斗。

5+1串联式水果尺寸分级机：串联式水果尺寸分级机相比于其他机械分级设备，产量更大，串级率低；便于移动；与果品接触的部分采用符合食品安全的材质，保证了果品的安全性。