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大洋牌离心式脱水机装置了防震系统，脱水过程中设备不会震动，利用离心原理，设有电磁刹车，数字自动控制，不锈钢制做，是目前国内的果蔬、食品脱水设备。适用于食品、蔬菜清洗后的脱水工作。
蔬菜、食品脱水机数据：
| 型号 | 功率 | 机重 | 外形尺寸 | 容量 |
| TS500型 蔬菜、食品脱水机 | 0.75kw/380v | 400kg | 940x560x830mm | 8-10kg |
| TS600型 蔬菜、食品脱水机 | 1.1kw/380v | 500kg | 1050x660x930mm | 15-20kg |
| TS700型 蔬菜、食品脱水机 | 1.5kw/380v | 600kg | 1180x750x930mm | 25-30kg |
| TS800型 蔬菜、食品脱水机 | 2.2kw/380v | 700kg | 1280x820x1000mm | 35-40kg |
| STS900型 蔬菜、食品脱水机 | 4kw/380v | 900kg | 1400x1400x700mm | 50-55kg |
| STS1100型蔬菜、食品脱水机 | 5.5kw/380v | 1400kg | 1620x1620x865mm | 65-80kg |
| STS1300型蔬菜、食品脱水机 | 7.5kw/380v | 2500kg | 1920x1920x935mm | 110-140kg |
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中*的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们*的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。
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