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肉片滚揉机,全自动间歇式真空滚揉机优点
1.使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一
2.提高了肉制品的保质期
3.提高了出成品率
4.提高了工作效率
5.节约了工作时间减轻了劳动程度
肉片滚揉机,全自动间歇式真空滚揉机功能
自由设定工作时间
自由设定滚揉、间歇时间
自由设定真空度
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
简介
该机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。
型号 | 滚筒总容积(L) | 装料量(kg) | 真空度(Mpa) | 滚筒转速(r/min) | 功率/电压 | 外形尺寸mm | 重量(kg) |
GR50型滚揉机 | 100 | 35 | 0-0.09 | 7.5 | 1.5kw/380v | 860*550*930 | 100 |
GR100型滚揉机 | 200 | 75 | 0-0.09 | 7.5 | 1.5kw/380v | 1100*620*1100 | 190 |
GR200型滚揉机 | 400 | 150 | 0-0.09 | 7.5 | 2.25kw/380v | 1200*810*1290 | 280 |
GR300型滚揉机 | 600 | 225 | 0-0.09 | 7.5 | 2.25kw/380v | 1280*910*1340 | 320 |
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