诸城市大洋食品机械有限公司

当前位置:诸城市大洋食品机械有限公司>>肉类加工设备>>滚揉机>> 鸡胸肉滚揉腌制机,负压入味机

鸡胸肉滚揉腌制机,负压入味机

参  考  价面议
具体成交价以合同协议为准

产品型号

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地诸城市

联系方式:刘红娟查看联系方式

更新时间:2016-12-17 14:55:21浏览次数:574次

联系我时,请告知来自 食品机械设备网
鸡胸肉滚揉腌制机,负压入味机使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率。

    鸡胸肉滚揉腌制机,负压入味机是将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去,并达到肉质蓬松之目的。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉.当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打﹑相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶和,迅速渗透到纤维中,以达到肉质变嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.是肉制品加工企业的*设备。

鸡胸肉滚揉腌制机,负压入味机在真空状态下,利用物理冲击的原理,让物料在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍的作用,可以使物料均匀的吸收腌渍,提高物料的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了物料组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

适用范围:               

大洋牌滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

滚揉机参数表

型号     滚筒总容积(L)   装料量(kg) 真空度(Mpa) 滚筒转速(r/min)       功率/电压

GR50型滚揉机     100        35         00.09         7.5          1.5kw/380v   

GR100型滚揉机   200         75         0-0.09           7.5          1.5kw/380v   

GR200型滚揉机   400         150         0-0.09           7.5          2.25kw/380v  

GR300型滚揉机   600         225         0-0.09           7.5          2.25kw/380v

GR500型滚揉机  1000        375         0-0.09           7.5          2.25kw/380v  

GR600型滚揉机   1200        450         0-0.09         7.5              3kw/380v

GR800型滚揉机   1600        600         0-0.09           7.5          4.45kw/380v

GR1000型滚揉机  2000        750         0-0.09           7.5          4.5kw/380v

GR1200型滚揉机  2400         900          0-0.09         7.5             5.5kw/380v

GR1400型滚揉机  2800        1050         0-0.09           7.5          5.5kw/380v

GR1800型滚揉机  3600        1500         0-0.09           7.5          5.5kw/380v

会员登录

×

请输入账号

请输入密码

=

请输验证码

收藏该商铺

X
该信息已收藏!
标签:
保存成功

(空格分隔,最多3个,单个标签最多10个字符)

常用:

提示

X
您的留言已提交成功!我们将在第一时间回复您~
在线留言