真空低温冷冻干燥机

真空低温冷冻干燥机-真空冷冻干燥是将被干燥的食品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下给予必要的升华潜热，使食品中固态水分（冰）直接转化为水蒸气，在蒸气压的推动下，从食品中排出，从而达到干燥的目的。由于它具有许多方法*的特点，目前已成为诸多食品保藏技术中的*，并进入现代科学*领域。

真空低温冷冻干燥机      
真空冷冻干燥是将被干燥的食品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下给予必要的升华潜热，使食品中固态水分（冰）直接转化为水蒸气，在蒸气压的推动下，从食品中排出，从而达到干燥的目的。由于它具有许多方法*的特点，目前已成为诸多食品保藏技术中的*，并进入现代科学*领域。
我公司研制开发的冻干机有单箱式，组合式的定时连续式三种。
试验机工作特点
1、功能多。在同一台设备上可完成真空预冷、真空低温干燥和冷冻干燥的化样品试验；
2、被试验的样品，保持原来的色、香、味、形，并保留了物质营养万分和天然流活性；
3、获取试验数据准确度高，通过样品试验，为批量性食品保鲜食品提供可靠依据；
4、整机小、重量轻、耗电省、移动灵活，在接有电源的一般场合下，即可投入使用；
5、配置制冷、真空机组，体积小、噪声低、性能好，寿命长；
6、真空箱材料用符合国家食品卫生要求的304L不锈钢板制成，耐腐蚀不生锈；
7、温度、压力测量直接显示数据，并有温度、压力调节器控制所需参数。

VFD型总体技术参数

名称	真空箱有效容积	极限压力 Pa	捕水器温度℃	捕水能力Kg/h	装机功率KW	毛重 Kg	外型尺寸W×L×H mm
VFD-0.1	0.1 0.4×0.5×0.5	＜10	＜-25	1	1.8	180	650×660×170
VFD-0.2	0.2 0.515×0.6×0.67	＜10	＜-25	0.5	3.5	280	777×766×180

型号 名称	真 空 预 冷
	每次处理量kg	处理时间min	zui低压力pa	终止温度℃	失水率
VFD-0.1	10	20-30	＞600	1-5	1-3％
VFD-0.2	20	20-30	＞600	1-5	1-3％

型号 名称	真空低温干燥
	加热面积	盛盘面积	蒸发温度℃	样品重量Kg	真空度pa	干燥时间h	含水率
VFD-0.1	2×0.35	0.28	＜30-40	约3	133-666	约5	2-15％
VFD-0.2	2×0.7	0.56	＜30-40	约5	133-666	约5	2-15％

型号 名称	真 空 冷 冻 升 华 干 燥
	加热面积	盛盘面积	板温范围℃	真空度pa	样品重量Kg	干燥时间h	含水率
VFD-0.1	2×0.35	0.28	30-120	50-133	约3	8-12	＜5％
VFD-0.2	2×0.7	0.56	30-120	50-133	约5	8-12	≤5％

	VFD-15	VFD-50	VFD-100	VFD-200
托盘有效面积	15	50	100	200
加热板调节温度范围℃	20～120
冷凝器捕水量KG	230	750	1500	3000
冷凝器温度℃	35～45
干燥箱真空度Pa	13～133
加热方式	蒸气热源、热媒载能、辐射式
装机功率Kw	25	55	78	150
占地面积M2	30	100	160	260

冻干机主要特点

1、 保持了食品原有色、香、味、形。 2、 zui大限度地保留食品的维生素、蛋白质、芳香物质。 3、 含水量一般低于3%,重量轻，运输方便。 4、 复水迅速、*、复水后具有新鲜食品的品质。 5、 具有食品的方便性，即泡即食。 6、 可在常温度条件下保存，保质期2年以上，如果包装良好，保质期可超过五年。 7、 设备配置机组，操作控制自动化程度高，设备规格满足用户选择，也可根据用户的产品和产量及现场条件进行专项设计制造。