诸城市瑞恒食品机械厂

全自动真空灌肠机,实验用真空齿轮灌肠机,双搅龙拌陷机,QD-550切丁机

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丸子生产流水线

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  • 所 在 地:
  • 生产地址:
  • 浏览次数:
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  • 诸城市瑞恒食品机械厂
  • 2016-02-03 09:17:32
  • 潍坊市
  • 山东省诸城市西外环转盘西2.5公里
  • 6500
  • 李家义查看联系方式

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【简单介绍】

诸城市瑞恒食品机械是一家集科研、生产、销售为一体的现代化企业 专业生产肉制品加工设备,公司持有高级技工证的员工20名,有高级工程师职称的研发人员6人,还有一支活跃在全国各地的销售主力。
我公司生产的滚揉机,斩拌机,盐水注射机,*,自动双卡封口机,丸子生产流水线,拌馅机,刨肉机,切丁机,切块机,果蔬清洗机,风干机,打卡机系列肉制品加工成套设备。

【详细说明】

山东省诸城市瑞恒食品机械公司生产的滚揉机,斩拌机,盐水注射机,*,自动双卡封口机,丸子生产流水线,丸子蒸煮流水线,狮子头、四喜丸子机,摇摆丸子机,拌馅机,刨肉机,果蔬清洗机,风干机,熏蒸炉,切丁机,切块机,提升机,活化嫩化机,不锈钢辅助系列肉、果蔬、豆制品加工成套设备。产品全国,远销日本、外蒙及新加坡,以及西班牙等国家,产品制作精良,维修率低,为企业赢得了很高的社会声誉。

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丸子生产流水线简介

一、        该设备主要分七部分组成(见附图)

(一)、肉丸成型槽

槽体由2mm/304不锈钢制作,配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力,在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板,使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。

(二)、蒸煮槽

该槽体也采用2mm/304不锈钢制作,成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为:多组刮板及槽末端的输送链板,通过变频器的调节达到刮板、链板的运转速度,与工艺要求相适应。

(三)、冷却槽

设有进水口、出水过滤口,成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却,利于装盘及下部冷藏处理。

(四)、蒸汽管路及水循环系统

在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道,由蒸汽阀门控制流量,使槽内水温维持在设定的温度内,水循环系统设在成型槽内,流量可调,根据产量大小调节水流,达到合理的肉丸运动速度。

(五)、电器控制系统

该机采用变频器作为动力源,刮板及输送链板运转可调速,调节范围大大加宽,zui大限度的满足生产工艺的需要。

(六)、保温措施

1、成型与蒸煮槽内胆与外层之间有保温棉(砂),减少热量的散失,节约蒸汽能源。

2、成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽体外溢的帘子

(七)、其他附属设施

1、网板罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加热时不致打碎肉丸;

2、放水阀:位于槽体底部,两端各有1个;

3、废料收集筒:在蒸煮槽链板下方,将破碎的肉丸收集在筒体,利于环境保持清洁。

二、主要技术参数

1、整机尺寸:12500x850x1250(mm)  (不含冷却槽)

2、功率:2.55KW

3、电源:380V/50HZ

4、刮板速度:0-5r/min可调

5、链板速度:0-15r/min可调

6、生产能力:1200kg/h

7、蒸汽压力:0.4Mpa-0.7Mpa

    
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