五谷杂粮烘干熟化设备 返回列表页

五谷杂粮烘干设备的参数

微波杀菌设备

LT-30CGAKW微波干燥杀菌设备主要参数：

电源：三相五线380V±10%  50HZ±1%

微波输出频率：2450±50MHZ

微波输入视在功率：≤42KVA

微波输出功率：≥30KW

箱体节数：6节*1130mm

环境温度：5-40℃

相对湿度：≦80%

进出口料高度：80mm（可按客户的要求制造）

预计脱水量：25-30KG/H

预计杀菌处理量：400KG/H

外形尺寸（长*宽*高）：约10550mm*1400mm*1750mm（可按客户的要求制造）

微波源：42套

微波泄漏：符合国家GB10436-89标准（我公司标准≦1MW/CM2）

符合GB-5226电气安全标准

符合国家GB16798-1997食品机械卫生安全指标

微波烘焙设备可用于豆类产品的烘干，烘烤、膨化、烘焙、杀菌等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、白豆，黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。
   微波焙烤是将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。
   
   微波焙烤、膨化的特点: 
   1、 能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。 
   2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。 
   3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
   4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。目前该设备在成都五谷针食品，德州九阳宏光食品使用，济南隆拓微波设备有限公司根据客户要求及产品特性来量身定制的设备，欢迎广大客户来料做相关实验考察设备，、来样试验、洽谈合作！