食品瓶装杀菌机其杀菌是一个重要的过程，传统的袋装食品杀菌机是采用高温热力蒸煮杀菌，在120℃左右的条件下，加热十几分钟甚至几十分钟，才能达到杀菌的目的。
食品瓶装杀菌机 微波杀菌是热效应和生物效应共同作用的结果。热效应不难理解就和传统的杀菌方式原理一样，但是微波不同的是不是靠外力，热传递产生热，而是依靠产品本身水分子的运动产生热能。所以比一般常规杀菌温度要低。另外一个是生物效应，微波具有穿透性，可以直接破坏微生物的生长链，使其没有营养，无法存活。两者相互作用补充，即能达到杀菌效果，又不用常规温度那么高。
食品瓶装杀菌机的特点：
1.杀菌速度快，不需预热，直接作用物品。
2.杀菌均匀，内外同时杀菌，可带包装同时进行。
3.杀菌干净不需防腐，长期存放不霉变。
4.温度可控，营养不流失，并保持原有的色、香、味；
5.微波杀菌设备比其他设备杀菌节约时间，也更省电；
6.微波设备体积小占地面积少，维修操作方便是当前理想的杀菌设备；
7.电子触屏设计，操作更简单。
微波杀菌设备是我公司研制的一种新型的高微波设备，其原理是热效应与非热效应相互作用，细菌相互摩擦破壁死亡，设备操作简单即开即用，即关即停， 无需预热节能环保。其杀菌是一个重要的过程，传统的袋装食品杀菌机是采用高温热力蒸煮杀菌，在120℃左右的条件下，加热十几分钟甚至几十分钟，才能达到杀菌的目的。
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