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白开水、纯净水、矿泉水哪个Z适合做长期饮用水?

阅读:972          发布时间:2013-4-22

 首先:水界的研究仍然很旺盛,关于各种水质中的微生物、重金属、有机提取物遗传毒性等等研究仍然如火如荼,很多方面暂无定论,以下只是主流观点:

  纯净水、净化水、凉开水、自来水、矿泉水的划分:

  ●自来水:直接从家中自来水管接出来的水。

  ●凉开水:自来水经加热煮沸后晾凉的水。

  ●净化水:家用非专业过滤装置过滤后的自来水。

  ●纯净水:市售经专业设备过滤、去离子化后的水。

  ●矿泉水:是天然含有矿物质离子或盐或硫化物或二氧化碳气体等物质的水。

  各地地质结构和污染程度不一,导致自来水、矿泉水中物质含量各地差异较大,很难做出具有代表性的结论,但和纯净水比,普遍规律是一定的。

  不要被百度百科、中文维基、各厂家广告所迷惑。矿泉水是非常大的概念,只要是未经天然添加的具有矿物质、盐、二氧化碳气体等的都是矿泉水,只是含量地区差异很大,有多有少罢了。那么很容易得知:井水也是矿泉水、盐碱水也是矿泉水、高氟水也是矿泉水。你只能说这个地方的矿泉水比那个地方的矿泉水好,但不能说矿泉水一定好。

  从毒理学指标看,凉开水在镉、铅、银去除方面优于未处理的自来水,所含硝酸盐也较未处理自来水和净化水下降,而对氟化物、砷、铬(六价)去除效果不好。净化水除铬(六价)外,其他方面均优于凉开水和自来水。纯净水中上述毒理学指标明显优于前述三种水。

  从微量、常量元素来看,凉开水中含人体必需的微量元素铁、锌,常量元素钙、镁、钾均明显低于自来水,而铬(三价)、铝、锶、锂、钠水平高于自来水。净化水中铁、铬(三价)水平低于前述两种水,而在常量元素和微量元素锰、锌、锶、锂方面高于凉开水。纯净水中常量元素和微量元素水平均明显低于前述三种水。

  说明:可以看到纯净水各项指标都大大优于自来水、净化水、凉开水。那么就有人说:纯净水中没有人类必须的矿物质,而这些矿物质经研究很重要。那么我们拿上表中矿物质含量zui高的自来水做如下计算:

  不准确统计,大家*水的日摄入量约在1—4L之间,我们取zui大值4L/天进行计算。

  ●镁:12.7mg/L ×4L=50.8mg占推荐日摄入量的17%。

  ●钙:46.2mg/L ×4L=184.8mg占推荐日摄入量的23%。

  ●锌:0.16mg/L ×4L=0.64mg占推荐日摄入量的4%。

  可见想通过喝水来摄入矿物质元素,意义不大。

  反过来算:

  铅——0.032mg/L×4L=0.128mg (儿童血铅含量相对安全参考值为小于100ug/L=0.1mg/L)。

  可见,水喝多了也意味着有害物质的摄入量也增加。

  看到以上计算,大家是不是踌躇不知道喝什么水了呢?大可不必担心,还是那句话:不谈含量谈毒性的都是耍流氓。

  所以,价格允许的情况下纯净水是很好的选择,再也不要迷信用水补充微量元素的说法了。

  结论:以上水就大胆喝吧,都没有问题的。

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