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诸城市永新工贸有限公司>技术文章>豆干卤煮线特点使用维护

技术文章

豆干卤煮线特点使用维护

阅读:578          发布时间:2016-8-21

卤煮线设备优点:

◆ 整机采用不锈钢制造,符合GMP\HACCP的认证要求;

◆ 为保证漂烫槽温度均一,采用热水循环使产品品质如一,保持原有产品色泽度和产品率;

◆ 设备配有多点测量功能,满足不同客户对产品温度的需求;

◆ 设备配有自动加热系统,温度可自行控制,速度都采用变频调速;

◆ 为保证漂烫、冷却均匀每段都配有冲浪配置;

◆ 设备操作简单,运行平稳,低噪音、易于清洗维护;

整机配有自动传输系统、防浮系统、溢流系统、加热自动控制系统、自动温控系统;

水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速;

为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽,本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制;

为更好的让设备排水、排杂*,设备底部采用斜低设计,以减少卫生清洗死角清扫方便;

卤煮线是我公司针对卤制产品,设计的一款连续自动化的卤煮设备。卤煮机,卤制品流水线该机可进行连续工作,工作效率高,降低劳动强度。

    卤煮线根据产品的不同,所采用的输送网带也不同。常规的一般采用网带跟连扳输送。整机采用304不锈钢制作而成。采用蒸汽加热,温度根据产品工艺要求可随意控制,变频调速。设备有单独的料包池,可以进行配料的取放。卤煮机,卤制品流水线设备底部倾斜v型设计,便于设备的清洗,排杂。可以根据客户的需求做成内部提升的,这样在清洗设备时,可以直接提成起来,洗刷设备的每一个角落。一次性折弯成型的上盖,美观大方,配备排气孔。卤煮机,卤制品流水线广泛的适用于各种鸡翅,鸭脖,鸡爪,鸭掌,牛肉等肉制品的卤制加工,也广泛的适用于各种,海产品的卤制加工。

◆输送链板两边加有耐磨条设计,以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便;

为让整套设备的控制方便,本设备特配有独立的控制系统,操作及保养维修方便不易潮湿;

应用范围:

主要用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类,以及牛肉、禽肉制品、鱼类的连续蒸煮、漂烫;

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