19 
不锈钢热风旋转炉针对中小型面点生产规模而设计的。可一次烘烤32或26盘，整壹饼盘车推出，只需一人便可操作，是批量生产，节省成本的好帮手。
不锈钢热风旋转炉结构特点：
1、台车旋转工设计，能大量生产及增加厂房效率适合烘焙各类面包、西饼糕点
2、TCC系统，配备热风低风速，以45度角折身热力，不但提供及有效的底火，更不会令面包表皮干波士沽
3、使用*质钢材能发的传热及保温功能，烘制出*的产品
4、以较高密度保温耐热棉(100公斤/平方)组成的LID系统，不但确保*的隔热效果，同时减低热量的流失，从而减省油量和生产成本。
主要由热风旋转炉本体、燃烧器、燃烧及控制系统等组成，另外在旋转炉后配有混风筒，以使旋转炉产生的热量和循环热量相混合，最终以需要的温度和流量供住设备的烘烤需求。
根据炉膛内的温度选择耐火衬里的材料为低水泥高铝质耐热材料，并根据传热计算确定耐火衬里厚度，在环境温度下，热风旋转炉外表面的温升应不大于60。热风旋转炉的耐火衬里材料必须有出厂合格证且经过第三方*威机构的检验。
是制造热风旋转炉加热源一般常规有电力型、柴油型和燃气型三种，另外还有油电混合型和燃煤型等。按产量的大小分有12盘、16盘、22盘、32盘、64盘。按推车型号区分有平台式、吊钩式，单推车、双推车。按控制方式区分有传统仪表控制、智能PLC触摸屏控制、双模控制等。其材质外表和炉膛内部多为全不锈钢。
食品机械设备网