高速乳化罐

高速乳化罐

产品说明：
高速乳化罐简介
功能：连续式乳化罐的使用功能是将一种或多种物料（水溶性固相、液相或胶状物等）溶于另一种液相，并使其水合成为相对稳定的乳化液。
原理：离心式高速乳化头在工作时可产生巨大的旋转吸力，将转子正上方的物料旋转着吸下，然后高速抛向定子，经过转定子间的高速剪切、碰撞、粉碎后，物料汇集至出口而喷出。同时罐底防涡流挡板将旋转力转化为上下翻腾力，从而使罐内物料混合均匀，防止粉料在液面堆积聚团，而达到水合乳化的目的。
用途：乳化罐的用途非常广泛，可用于食用油类、粉类、糖类等原辅料的乳化混合。尤其适用于某些难溶胶状类添加剂如CMC、黄原胶等
 
产品优点
乳化速度迅速，*是乳制品厂*的乳化设备！

采用优质不锈钢制造，360度清洗头，聚胺脂发泡工艺保温，有开启式和封闭式等多种结构。 采用*生产的高剪切搅拌头，工作时高速剪切物料，同时产生*的湍流，能将稳定剂如CMC、明胶、卡拉胶等冷水（25摄氏度）化成均匀的胶体。 在生产超高温灭菌奶、凝固型（搅拌型）酸奶、调配型酸奶时，是融角稳定剂以及标准化所需的奶油的强有力的工具。可实现冷配料，显著的提高生产效率、降低能耗。 特别是生产调配酸奶溶稳定剂和加酸化时，适用本设备的高剪切和强烈搅拌，可令配料快速加酸酸化，节约能源、避免酪蛋白沉淀。
高速搅拌罐技术参数

300L   1750r/min   7.5KW   1130＊770   φ40   φ50

500L   1750r/min   7.5KW   1380＊1020  φ40   φ50

1000L  1750r/min   7.5KW   1510＊1150  φ40   φ50

1500L  1750r/min   7.5KW   1610＊1250  φ40   φ50

2000L  1750r/min   7.5KW   1810＊1450  φ40   φ50