详细介绍
油水混合油炸机的原理是:油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除,这是油保持纯净的原因之一。其次,由于安装了温度自动控制系统,有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),缓解了炸油的氧化程序,即油不易糊,油质清洁。油烟少。
基于以上条件,所炸食品的质量大大提高,火候*,色泽*,没有黑色的残渣沾污。生产成本显著降低,耗油降一半,燃料也能降一半。
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参考价 | 面议 |
更新时间:2016-05-21 05:06:45浏览次数:18097
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油水混合油炸机的原理是:油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除,这是油保持纯净的原因之一。其次,由于安装了温度自动控制系统,有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),缓解了炸油的氧化程序,即油不易糊,油质清洁。油烟少。
基于以上条件,所炸食品的质量大大提高,火候*,色泽*,没有黑色的残渣沾污。生产成本显著降低,耗油降一半,燃料也能降一半。